>> lunedì 28 dicembre 2009

Yippee!! Haggis Crisps

Haggis_And_Cracked_Black_Pepper-1.jpg picture by mariabei
patatine al gusto di Haggis

Mackie's, meglio conosciuto come produttore di ottimo gelato scozzese, geniuino, e prodotto da latte proveniente da mucche free range, ossia allevate al pascolo...

Dicevo... Mackie's si è dato alle patatine, e che patatine... rigorosamente fatte da patate scozzesi coltivate nel Perthshire e senza aggiunte di conservanti, e accanto ai tanti gusti classici, c'è anche quello al haggis... avete presente quegli animaletti scozzesi che vivono in montagna, a cui è permesso dare la caccia solo per un limitatissimo periodo dell'anno, giusto in tempo per la cena di *Burns ( Burns Supper), il 25 Gennaio, che è appunto a base di Haggis. Mi raccomando non ci credete a chi vi dice che è semplicemente le interiora della pecora... tutta invidia!!
Speriamo si possono ordinare on line...

*Robert Burns : Grande poeta scozzese

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Il Tempo ora ad Edimburgo...

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